Senf im Glück – Original bayerisch süßer Senf mit Honig 200ml

Beschreibung

Senf im Glück – Heimat, die man schmeckt. Mit Honig von unseren Bienen. 

Geschmack: Süß mit Honignote und einer dezenten Meerrettich Schärfe im Geschmack

Schmeckt besonders gut zu: Brez´n und Weißwurst, Leberkäs, Wiener, Debreziner, Regensburger

Zutaten: Wasser, Farinzucker (Zucker, brauner karamellisierter Zuckersirup), Senfsaaten, Honig 10%, Branntweinessig, Salz, Gewürze

Uns ist es wichtig, alte Kulturpflanzen anzubauen, die für Insekten interessant sind – und die wir regional vermarkten können. Die angebauten Pflanzen sollen zu unterschiedlichen Zeitpunkten blühen, um den Bütezeitraum zu verlängern und so Bienen und Co. für längere Zeit mit Nahrung zu versorgen.“

Mit diesem Gedankten im Hinterkopf bauen wir neben Goldlein auch Senf auf unseren Feldern an. Die gelben Blüten der Senfpflanzen sind eine tolle Bienenweide und werden gerne besucht. Nach der Ernte mit unserem Claas Matador aus den 60er Jahren gewinnen wir mithilfe kleiner Partnermanufakturen daraus die Inhaltsstoffe für unseren Senf „Ratzeputz, der Mittelscharfe“ und „Senf im Glück, der Süße“.

Unser Senf ist somit im Landkreis München nachhaltig und regional produziert. Sogar der Essig kommt aus Bayern.

• In der Metzgerei Böltl in Heimstetten
• Im Genießer-Treff in Feldkirchen
• Im Rauchhof in Aschheim
• Im Burgharthof in Ottersberg bei Poing
• Im Marklhof in Hohenbrunn
• Im Habeker Hof in Haar
• Im Wiesheu Hof in Johanneskirchen
• Im Edeka Pfeilstetter in Heimstetten
• In der Marktschwärmerei München – Milbertshofen – Am Hart