- Süß mit Honignote und einer dezenten Meerrettich Schärfe im Geschmack
- Mit Senfsaaten von unserem Karghof in Heimstetten bei München
- Mit Honig aus der hofeigenen Imkerei
- Verzicht auf Pflanzenschutzmittel bei den Senfsaaten
- Alle weiteren Zutaten aus Bayern
- Nettofüllmenge: 200 ml
Senf im Glück – Original bayerisch süßer Senf 200ml
Vorrätig
Beschreibung
Senf im Glück – Heimat, die man schmeckt. Mit Honig von unseren Bienen.
Geschmack: Süß mit Honignote und einer dezenten Meerrettich Schärfe im Geschmack
Schmeckt besonders gut zu: Brez´n und Weißwurst, Leberkäs, Wiener, Debreziner, Regensburger
Zutaten: Wasser, Farinzucker (Zucker, brauner karamellisierter Zuckersirup), Senfsaaten, Honig 10%, Branntweinessig, Salz, Gewürze
Die Idee zum Karghof Senf
Uns ist es wichtig, alte Kulturpflanzen anzubauen, die für Insekten interessant sind – und die wir regional vermarkten können. Die angebauten Pflanzen sollen zu unterschiedlichen Zeitpunkten blühen, um den Bütezeitraum zu verlängern und so Bienen und Co. für längere Zeit mit Nahrung zu versorgen.“
Mit diesem Gedankten im Hinterkopf bauen wir neben Goldlein auch Senf auf unseren Feldern an. Die gelben Blüten der Senfpflanzen sind eine tolle Bienenweide und werden gerne besucht. Nach der Ernte mit unserem Claas Matador aus den 60er Jahren gewinnen wir mithilfe kleiner Partnermanufakturen daraus die Inhaltsstoffe für unseren Senf „Ratzeputz, der Mittelscharfe“ und „Senf im Glück, der Süße“.
Unser Senf ist somit im Landkreis München nachhaltig und regional produziert. Sogar der Essig kommt aus Bayern.
Unseren Senf gibt es außerdem in folgenden Läden zu kaufen:
- In der Metzgerei Böltl in Heimstetten
- Im Genießer-Treff in Feldkirchen
- Im Rauchhof in Aschheim
- Im Burgharthof in Ottersberg bei Poing
- Im Marklhof in Hohenbrunn
- Im Habeker Hof in Haar
- Im Wiesheu Hof in Johanneskirchen
- Im Edeka Pfeilstetter in Heimstetten
- In der Marktschwärmerei München – Milbertshofen – Am Hart
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