Herzlich Willkommen in unserer hofeigenen Imkerei!
Vor 8 Jahren haben wir unsere Faszination für die Bienen entdeckt und angefangen die ersten Völker zu halten. Seitdem hat uns die Welt der Bienen in ihren Bann gezogen. Seit 2021 bieten wir naturbelassenen Honig an, und erweitern unsere Produktpalette stets um neue Artikel.
Unsere Imkerei ist unser Hobby, und mit aller verfügbaren Zeit, viel Ehrgeiz und noch mehr Hingabe widmen wir uns dem Thema Arten- und Umweltschutz rund um eines der wichtigsten Bestäuberinsekten unseres Planeten – die Apis mellifera, die westliche Honigbiene. Ihr Bestand wurde in den vergangenen Jahren arg gebeutelt: Umweltgifte, Pestizide und eingeschleppte Parasiten haben sie in der freien Wildbahn in Europa nahezu verschwinden lassen. Wir sehen unsere kleine, aber feine Imkerei daher hauptsächlich als verantwortungsvolle Aufgabe zur Erhaltung und Pflege dieser wunderschönen und oft so fremdartig-intelligenten Insekten.
Unsere naturnahe Bienenhaltung
Wir sind stolz darauf, dass wir seit Beginn unserer Imkerei noch kein Bienenvolk verloren haben. Das bestärkt uns in unserem naturnahen Ansatz, auch wenn diese Art der Bienenhaltung deutlich aufwendiger und kostenintensiver ist.
Unser Ziel ist eine möglichst naturnahe Bienenhaltung. Entsprechend arbeiten wir mit Bienenkästen aus Holz, ermöglichen den Völkern Naturwabenbau, öffnen die Nester kaum und verzichten auf synthetische Chemikalien im Stock. Zudem entnehmen wir nur so viel Honig, dass unsere Bienen zum Großteil auf ihrem eigenen Honigvorrat überwintern können. Honig enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die die Gesundheit der Tierchen stärken. Zugleich hemmt er das Wachstum von Bakterien, Viren und Pilzen. Das ist insbesondere wichtig, da die Bienen im Winter den Stock über mehrere Monate nicht verlassen. So kommen die Bienen gut über den Winter und können gesund und stark in das neue Bienenjahr starten.
Alle unsere Völker leben in unbehandelten Bienenkästen aus Holz.
Im Naturwabenbau dürfen die Bienen ihre Waben zum großen Teil selbst bauen.
Wir ernten nur einen Teil des Honigs, sodass die Bienen auf ihrem eigenem Honigvorrat überwintern können.
Interessante Fakten rund um die Honigbiene
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